醬雞爪子的做法有哪些 五香醬鳳爪怎麼做

1、材料：鳳爪，蔥薑，香葉，花椒，大料，草果，幹紅辣椒，醬油，料酒，鹽，冰糖

2、鍋中加適量水，放入蔥薑、香葉、花椒、大料、草果、幹紅辣椒、醬油、料酒、鹽。

3、大火燒開，放入洗凈剪掉指甲的雞爪，先大火再轉小火，約30分鐘。

4、放入冰糖，大火收汁兒，待湯汁兒快幹時關火，起鍋裝盤，涼食更美味