陜西蒸碗條子肉做法 這道菜好吃不膩

1、做條子肉，要用五花肉。洗凈，切方塊，放鍋裡煮十分鐘。

2、撈出來，用刀將其切成大片。

3、倒冰糖老抽，用筷子夾著將肉片兩面都均勻蘸上老抽，擺放到盤裡。

4、大蒜瓣去皮，切碎，撒到肉片上。

5、鍋中加水，將盛肉片的盤子放蒸架上蓋鍋蓋蒸一刻鐘。

6、蒸好後，將盤子端出來，撒上蔥花，開吃。