海螺怎麼醃制最好吃 海螺的做法

1、將海螺表面洗凈，備用。

2、將鍋內倒入適量水，大火煮沸後，將海螺倒入沸水中煮5分鐘左右取出。

3、將海螺肉取出洗凈晾涼，切成片，備用。

4、將蔥，薑切絲，蒜切末，放入海螺肉，加入鹽，糖，醋，香油，拌勻即可。