鮮玉米煮多長時間能熟 請看回答

1、你先放冷水把玉米放進去等水開換小火20-25分鐘就好瞭。先看你是煮什麼玉米，一般的甜玉米，黃色那種，煮一下子就開瞭，水開後再十分鐘都大把吃瞭，如果是煮糯玉米就久一點。

2、有的人吃玉米喜歡吃嫩的，新鮮的玉米開鍋後15分鐘就能吃瞭，這樣的玉米有心香甜味，味道正好。

3、玉米煮多久營養最好?從抗自由基角度來看，美國康乃爾大學在《農業與食品化學期刊》的研究顯示，在115攝氏度下，將甜玉米分別加熱10分鐘、25分鐘和50分鐘後發現，其抗自由基的活性依次升高瞭22%、44%和53%，也就是說，加熱越長時間的玉米，抗衰老的作用越好。所以，老年人在傢中煮玉米，也最好能多煮一段時間。