炸魚塊能放雞蛋嗎

炸魚塊做法:

用料:魚塊200克，面粉80克，雞蛋

步驟:1、首先將新鮮的魚去頭洗凈切塊，加料酒、五香粉、鹽醃制10分鐘；

2、然後將雞蛋和面粉放在一起加鹽攪拌成糊狀；

3、把醃好的魚塊放到面糊裡均勻的掛上一層面糊；

4、鍋中放油，把掛好面糊的魚塊下到七成熱油鍋中；

5、炸成兩面金黃金黃即可。