瓜菜餅的做法 大傢瞭解一下

1、將南瓜洗凈，不要刮皮。然後把瓤用勺子刮幹凈，再擦成條狀。

2、放入適量鹽、蔥花、花椒面，攪拌均勻。然後加入面粉，一邊加面粉一邊攪拌，把面粉和南瓜絲攪拌均勻。

3、把平底鍋放在灶上，倒入鍋裡一些油，然後把調好的面一團一團地放入鍋裡，再用鏟子把面團按成小餅。

4、等到一面發黃，再用鏟子反過來，再烙另一面，直到另一面也發黃。如果喜歡吃酥酥的，就多烙一會兒。

5、香噴碰的南瓜小餅出鍋瞭，根據自己的喜歡可以配上香蔥或辣椒就可以吃瞭。