白糖米發糕的做法 在傢自制米發糕做早餐簡單又營養

米粉250克，放入幹凈容器中，容器最好大一點。

加入4勺白糖，白糖的分量可以根據自己的口味適當加減。

酵母4克加溫水130克。

倒在盆中，全部攪拌均勻，發酵1個小時。

葡萄幹枸杞洗幹凈瀝幹水份。也可加自己喜歡的各種幹果。

每個蛋撻模，用刷子刷一遍油，把發酵好的米漿裝入模中，8分滿即可。撒上葡萄幹和枸杞。如果沒有塔模，使用各種小容器也行。

開水蒸20分鐘。

蒸好後，用牙簽輕輕在模具邊沿劃一圈，很好脫模。

甜甜的，軟軟的米發糕就做好瞭。

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脫模後的發糕很好吃，一點也不粘模。