芒果雪糕怎麼做 方法簡單易懂

芒果去皮切成丁備用(沒有打漿)。

牛奶和糖小火加熱到糖化加入淡奶油。

加入芒果丁。

攪拌均勻。

裝進玻璃保鮮盒裡,晾涼後，放入冷凍。

結成冰後拿出來。

稍融，挖起來。

用勺子順時針方向不停攪拌(也可以用電動打蛋器)。

拌到完全沒有冰放回冷凍，隔4-5個小時後又重復6-8步。

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攪過幾次後拿出來沒什麼冰渣的時候，就可以吃瞭。

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完成瞭。