花生香酥餅正宗做法 花生香酥餅怎麼做

1、將材料全部準備好，黃油常溫下軟化。

2、黃油和白砂糖放在碗中用打蛋器打發，糖微化。

3、加入三花奶，用打蛋器打至奶油發白，白糖融化，體積蓬發。

4、篩入低筋面粉，用橡皮刮刀翻拌至沒有幹粉的面團。

5、倒入花生碎。

6、用橡皮刮刀攪拌成均勻。

7、把面團取出，整形成長寬為6cm：4cm的長方形，並放入冰箱冷凍0.5-1個小時至硬。

8、凍硬的長方形面團用刀切成厚約0.7CM的薄餅胚。

9、把餅胚排入烤盤，調好間距。

10、放入170預熱5分鐘中的烤箱中層，上下火170度，烤約20分鐘，底部上色即可。