檸檬酒的發酵釀制方法 原來是這樣釀制的

1、檸檬用鹽洗外皮，去蠟和去臟。也可在鹽水裡浸泡半小時。

2、將檸檬晾幹或者擦幹水，然後把檸檬兩頭去蒂，切成薄片。

3、用刀尖去除掉每片檸檬中間的籽。

4、準備泡酒的玻璃罐或玻璃瓶，確保無水無油。然後放入切好的檸檬片和冰糖。

5、倒進高粱酒，密封保存3月以上（酒是越久越陳，泡的時間久更好喝）。

6、蓋子添加保鮮膜，增加玻璃瓶的密封性。最後貼上標簽，填寫日期。