縉雲燒餅和面配方 媽媽再也不怕我沒吃早餐瞭

1、食材：小麥面粉250克，梅幹菜50克，酵母3克，夾心肉100克，黑芝麻適量，鹽適量，麥芽飴糖適量。

2、面粉加入酵母粉揉成面團之後發酵。準備梅幹菜。

3、夾心肉粒解凍。

4、梅幹菜洗幹凈瀝幹。

5、夾心肉粒加黴幹菜和鹽拌勻入味成餡。

6、發酵好的面團重新揉勻分成的等分。

7、然後揉圓。

8、搟薄。

9、放入餡料。

10、捏攏收口朝下。

11、按扁，搟成直徑大約10--15cm圓餅坯。

12、餅坯正面刷上少許麥芽飴糖。

13.灑上黑芝麻。

14、放入烤盤。

15、然後將烤盤放入預熱好的烤箱，200度18分鐘，將餅烤至金黃，香味溢出時即可。