如何煮地瓜 水煮地瓜的傢常做法

1、地瓜有很多紅土，開水一邊沖，一邊用鋼絲來刷洗。

2、鍋內加水。

3、由於鍋矮，把地瓜切兩半，放進鍋裡。

4、加點鹽，加碘鹽。

5、蓋上蓋子，煮。

6、煮熟的時候，開鍋蓋，用筷子搓一下，軟進去，就熟瞭，可以出鍋瞭。