如何去雞爪腥味 3步教你去雞爪腥味

1、自己傢裡買瞭生雞爪後，煮的時候一定要出去雞爪的腥味才能把雞爪煮的美味，把雞爪放在盆中,倒入堿水泡10分鐘,然後洗掉,一直洗到沒有堿味為止。

2、將雞爪焯水,水裡滴幾滴醋,放幾片生薑。

3、用幾片山楂放在水裡將雞爪泡半個小時即可。