速凍龍利魚為什麼便宜 同樣都沒什麼骨頭

1、因為超市賣的冷凍龍利魚都是魚柳，而這種魚柳和巴沙魚的魚柳是極為相似的，即使兩者放在一塊，很多外行人都是看不出來有什麼差別的，所以很多超市都在濫竽充數，用巴沙魚來代替龍利魚，所以價格就會相對便宜。

2、這些所謂的龍利魚，真身應該是一種叫做巴沙魚的魚種。巴沙魚如今被大量飼養培育，它有著和龍利魚十分相像的口感和肉質，同樣都沒什麼骨頭。龍利魚是一種深海魚，購買龍利魚的時候會發現，這種魚有一面的魚肉比較扁。