雞腿怎麼做法 雞腿的做法

1、準備一個雞大腿，洗幹凈，紮上眼準備改刀，更容易入味。

2、加入蔥薑、生抽、醃制料、料酒，抓拌均勻，醃制兩個小時。

3、取幹凈的碗加入適量的面粉、淀粉、泡打粉，攪拌均勻，用醃好的雞腿沾適量面粉，放入水裡過下，再裹上一遍。油燒熱，把雞腿放進油裡開炸，小火炸至15分鐘左右，加上喜歡的醬就非常美味。