燉魚頭湯可不可以放豆芽

食材：魚頭一個，豆芽300g，生薑1塊，

步驟：1、將魚頭剝開，豆芽擇洗幹凈，將生薑加熱到油溫五成熟，放入魚頭翻炒1、2分鐘。

2、一次倒入足量的熱水，放入薑塊。

3、水開後，保持大火5分鐘，轉中火15分鐘，轉小火10分鐘。

4、如果這樣熬出的湯是乳白色即可放入豆芽。

5、待豆芽煮熟，調入食鹽，即可食用。