泡菜怎麼做法 傢庭泡菜怎麼做好吃

1、食材：圓生菜適量，胡蘿卜適量，蒜適量，鹽適量，糖適量，白醋適量，辣椒適量，薑適量，清水適量。

2、將洗凈的圓白菜、胡蘿卜切條備用。

3、在盆中放入圓白菜、胡蘿卜，撒入適量的鹽、糖。

4、用手套攪拌均勻，將菜放到罐子裡。

5、加入適量的水，倒入白醋，放入小米辣、薑、蒜瓣，密封即可。