銀耳需要煮多長時間 挑選銀耳的技巧

1、銀耳大概需要煮2-4個小時左右。銀耳的熬制時間比較長。熬制時間，也會受到水溫條件的影響，當水溫越高的時候熬制的用時也會相對越短。

2、在挑選銀耳的時候，還是需要掌握一些挑選技巧的，選擇外觀白色偏黃的銀耳是會比較新鮮的，也可以用手摸不容易碎的是新鮮銀耳。