魚膠粉怎樣我做皮凍

一、原料：

豬皮、 水、薑、蔥、魚膠粉。

二、制作：

1、將上述原料放入鍋內，先煮沸後約半小時把水到掉，薑蔥揀出；

2、加入水加入魚膠粉後熬一個小時，拿出豬皮，過絞肉機絞兩道；

3、再放入水裡，煮兩個小時即可。