甜不辣是什麼做的 制作甜不辣的材料是什麼

甜不辣是什麼做的 制作甜不辣的材料是什麼

1、甜不辣一般是用魚肉、蝦肉打成漿,然後加上淀粉混合制成的。

2、甜不辣是fishcake(魚板)的一種,日本南方有些地方稱魚板為Tenpura,中國將Tenpura(天婦羅)音譯成甜不辣。中國的甜不辣,是將一些食材(肉、海鮮、魚肉等)弄成漿與面粉混合成型的食物,炸透之後沾著泰式甜辣醬吃,通常口感與加面粉的貢丸相似。甜不辣多用於關東煮,也多用於火鍋。大多數人認為甜不辣是由日本人發明的,其實是葡萄牙人最先發明再隨傳教士一起傳到日本。

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