豆豉鯪魚可不可以炒韭菜

主料：韭菜400克、豆豉鯪魚100克、油2湯匙、鹽1湯匙、大蒜2粒、雞精1湯匙。

做法：

1、韭菜洗凈瀝幹水分；

2、準備適量豆豉鯪魚，用手撕成小塊；

3、鍋中倒入適量油把豆豉鯪魚倒入；

4、小火慢慢炒；

5、加人適量蒜米爆香；

6、把韭菜倒入鍋中翻炒；

7、炒至韭菜變軟加入適量鹽；

8、加少許雞精翻拌均勻即可出鍋。