愛心豆沙包的做法 你今天吃瞭嗎

1、容器中放入面粉，加2克酵母。

2、加適量清水攪拌成條絮狀。

3、面團揉到光面，室內醒發15分鐘。

4、趁醒面時間，把豆沙稱好（10克一個）撮成圓球備用。

5、用手指插到面團中間，不回彈就是醒好的面。

6、把面團排出氣，分別撮成條狀。

7、用刀割成小劑子備用。

8、用搟面杖搟皮備用，（皮不要太薄）。

9、取一塊皮，放入豆沙，包好。

10、翻個面，用切刀按扁。

11、對中切開（不要切斷）。

12、把切好的，往回用手指按壓住。

13、再把兩邊收回來，愛心豆沙包就完成瞭。

14、做好的豆沙包，放上蒸鍋，不要急著開火，先醒15分鐘，再開火等它出氣後，蒸15分鐘，關火悶3到5分鐘即可。