怎麼做烤雞腿才又香又脆又好吃 脆皮烤雞腿怎麼烤才好吃

1、雞腿4個、生抽2勺、五香粉小半勺、白砂糖2勺、脆皮炸雞料包1包。

2、雞腿先放到室溫正常解凍，等雞腿化凍後，用清水浸泡好後，再用水沖洗幹凈。

3、洗幹凈的雞腿放到案板上，用刀在雞腿上劃上幾刀，這樣可以方便雞腿入味。4、所有的雞腿都弄好後，就將它們放到幹凈的容器裡，然後先向裡面加入適量的生抽，用筷子將它們攪拌均勻。

5、接著就加入適量的白砂糖進去，再次用筷子將它們攪拌均勻。

6、再倒入一些五香粉，用筷子先簡單拌均勻。

7、手上倒上一次性手套，用手給雞腿抓均勻，順便給雞腿做個按摩，將雞肉松弛，並且會更好的入味。

8、雞腿醃制入味需要一段時間，所以我們一定要留夠醃制的時間。

9、準備幹凈無水的盤子，將準備的脆皮雞腿料倒進去。

10、等雞腿醃制好，就將雞腿放到盤子裡，滾動雞腿，將它全身都裹上一層薄薄的脆皮雞腿料。

11、烤箱先預熱上。烤盤取出，並且墊上一層錫紙，然後把雞腿均勻的擺放到烤盤裡。

12、將烤盤放到烤箱裡，啟動烤箱，上下火200度，烤上半個小時就可以瞭。

13、烤好的雞腿直接取出，等到溫度不燙瞭，將它夾到盤子裡，就可以端上餐桌享受美食瞭。