白燒面包的做法 白燒面包怎麼做

1、將面團材料放入面包機和面，15分鐘之後加入鹽，加入白油，成光滑面團後進行第一次發酵30分鐘。

2、分割成90g共5隻面團滾圓之後蓋上濕毛巾，靜15分鐘。

3、將面團壓平折三成橄欖型。

4、搟成長方型，壓氣。

5、進行第二次發酵1個小時。

6、烤箱預熱， 上溫120度，下溫170度，烤制25分鐘即可。