蒜香烤蟶子的做法 你試過這樣做嗎

1、蟶子買回來以後養清水裡。

2、彩椒和大蒜剁碎（大蒜多多益善）。

3、沸水煮蟶子，等他們熟瞭、全都殼開瞭，撈出來放一邊。

4、醬油、料酒、黑胡椒粉調成料汁。

5、然後把蟶子逐個排在錫紙上。

6、放在鍋裡烤。

7、烤三五分鐘倒入剛剛的料汁。

8、再撒上辣椒末，蒜末。

9、繼續烤個幾分鐘直到香味四溢。