糖麻葉的制作過程 香酥可口小孩最愛

1、面粉加雞蛋和白糖;

2、用筷子攪成絮狀，加入黑芝麻拌勻;

3、揉成光滑的面團後靜止15分鐘;

4、面團在案板上搟成薄片，切掉邊角;

5、面片切成如下圖的均勻長方形;

6、取等分後的一片面片對折，再用剪刀如下圖3剪兩次後打開;

7、打開後的面片一頭按住不動，另一頭從中間孔穿過打開，平整即可。

8、所有面片整形後下油鍋炸至金黃色，放涼，美味無敵的麻葉子即可享用啦!